Somogyi József laskagomba-komposzt készítő vagyok.
1983-ban kezdtem kísérletezni a gombatermesztéssel, miután lelkes, de hozzá nem értő gombagyűjtőként sikerült néhány mérgezőt is kosárba tennem.
Szerencsére még időben kiderült a tévedésem.
Ezután határoztam el, hogy megpróbálok otthon termeszteni gombát.
Eleinte farönköket oltottam be laskagombával és nagyon örültem a sikereknek.
De csakhamar rá kellett jönnöm, hogy ezzel a módszerrel nem lehet folyamatosan ellátni a konyhát gombával.
Ezért az intenzívebb zsákos termesztést is kipróbáltam.
Így már többletem is keletkezett a gombából, amit értékesíteni tudtam.
Idővel egyre többen kerestek meg azzal, hogy gombazsákot szeretnének, és majd ők letermesztik.
Így kezdtem el az alapanyag készítést.
Évekkel később, mikor már a tanultakhoz saját tapasztalatot is sikerült gyűjteni, kidolgoztam egy egyedi gyártási technológiát.
